便利店怎樣設(shè)計(jì)最好？

一、便利店的空間規(guī)劃

便利店的空間規(guī)劃，要做到對(duì)空間的最大化利用為原則，因此應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

1.設(shè)計(jì)要符合顧客的購(gòu)買欲望

便利店內(nèi)部擺設(shè)要根據(jù)便利店的房型來(lái)具體劃分，由于便利店貨架商品種類、品相不同，在整個(gè)便利店空間設(shè)計(jì)時(shí)要統(tǒng)籌考慮，做到設(shè)計(jì)要符合顧客的購(gòu)買欲望，要把顧客經(jīng)常購(gòu)買的物品放在靠近便利店正門附近的貨架上，這樣更能刺激顧客進(jìn)店消費(fèi)。

2.便利店內(nèi)部設(shè)計(jì)要兼顧美感與安全

便利店內(nèi)部設(shè)計(jì)要均勻?qū)ΨQ，表現(xiàn)出便利店自身獨(dú)特的格調(diào)，同時(shí)也要注意到顧客的安全性，譬如，不要在店內(nèi)設(shè)置臺(tái)階，這樣容易造成顧客滑倒的情況發(fā)生。

3.便利店內(nèi)部設(shè)計(jì)要采用直線設(shè)計(jì)

任何迂回曲折的動(dòng)線移動(dòng)方式都會(huì)對(duì)顧客造成混亂感，因此，便利店內(nèi)部設(shè)計(jì)要采用直線設(shè)計(jì)，在不得不用動(dòng)線設(shè)計(jì)的情況下，在轉(zhuǎn)彎處應(yīng)設(shè)置指示牌，指示下一貨架商品的類別。

這種便利店空間設(shè)計(jì)得非常通透，各種物品一目了然便利店內(nèi)部店面裝修，便利店是銷售商品的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，裝修要求不高，使用60或80地磚鋪地。墻面刷白，不用做地角。如頂高超過(guò)3.5米，應(yīng)考慮吊頂，使用礦棉板吊頂，或者使用格柵頂頂部刷黑均可，視情況而定。如有上下水可考慮做衛(wèi)生間，面積為2米×2米左右即可。電路方面，考慮使用T8或T5的節(jié)能燈做燈帶，用條件的可以使用格柵反光燈架，走向與主通道走向保持一致，間隔1~1.5米放置燈管，銀臺(tái)及櫥窗考慮加密燈管布置，控制開(kāi)關(guān)最好分區(qū)設(shè)置，以便操作。銀臺(tái)插座密度要高，7~8個(gè)五孔插座間隔布置，以備使用，其他區(qū)域保證每面墻均有即可，如墻面長(zhǎng)度超過(guò)15米，則應(yīng)間隔7~8米設(shè)置一個(gè)。墻面上部應(yīng)預(yù)留滅蠅燈、風(fēng)扇、應(yīng)急燈插座。電腦及空調(diào)預(yù)留插座最好單獨(dú)走線。

二、便利店的商品陳列

一個(gè)合理的便利店商品陳列原則，可以使便利店銷售額提高很大，而且更方便于顧客自助挑選商品，便利店由于導(dǎo)購(gòu)人員不多，所以一個(gè)合理的便利店商品陳列原則就顯得非常重要。

陳列原則1.方便用戶原則

便利店陳列的商品是為了銷售給用戶，也只有顧客親自挑選到商品才能達(dá)到銷售目的。因此，便利店陳列的商品是方便用戶原則為先，在收銀臺(tái)處設(shè)置香煙、口香糖、報(bào)紙、巧克力等占有空間小，而又被顧客經(jīng)常購(gòu)買的商品既能節(jié)約便利店的空間，也能在顧客于收銀臺(tái)付款的時(shí)候，刺激顧客的購(gòu)買欲望。其次，在便利店的最前端應(yīng)陳列飲料、啤酒、食品等保質(zhì)時(shí)間較短、單價(jià)較低的商品，這樣能給顧客帶來(lái)一個(gè)物美價(jià)廉的心理感受。最后，在便利店的盡頭陳列些指甲刀、剪子、木梳等保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)的東西，這樣更利于理貨員理貨。

陳列原則2.關(guān)聯(lián)性原則

因?yàn)楸憷瓴煌诖笮统校豢赡苡写罅康膹S家人員在為顧客導(dǎo)購(gòu)，因此，陳列的商品有關(guān)聯(lián)性原則就顯得非常重要，所謂關(guān)聯(lián)性并不是把相關(guān)子類產(chǎn)品簡(jiǎn)單地垂直陳列在一個(gè)區(qū)域就可以了，而是要做到區(qū)域到區(qū)域之間相互的關(guān)聯(lián)導(dǎo)購(gòu)作用，經(jīng)過(guò)區(qū)域到區(qū)域的關(guān)聯(lián)

導(dǎo)購(gòu)，譬如從調(diào)料區(qū)域?qū)з?gòu)到掛面區(qū)域，從掛面區(qū)域?qū)з?gòu)到餐具區(qū)域，一個(gè)合理的關(guān)聯(lián)性導(dǎo)購(gòu)，可以使消費(fèi)者在購(gòu)買某一商品的同時(shí)，又購(gòu)買了計(jì)劃外的另一商品。

陳列原則3.端頭陳列原則

所謂端頭，就是指貨架兩端的地方，這兩端的地方是處于開(kāi)闊區(qū)域，顧客通過(guò)流量最大，往返頻率最高的區(qū)域。端頭陳列是指在貨架兩端的地方，設(shè)置小型貨架，而進(jìn)行商品陳列的地方，一般端頭陳列的商品為新出品的商品，以及促銷產(chǎn)品。

1.端頭陳列的商品要求做到少而精，種類過(guò)于繁多，不易吸引消費(fèi)者，失去了端頭陳列應(yīng)起的作用。

2.端頭陳列最好選擇關(guān)聯(lián)產(chǎn)品組合，不應(yīng)該把無(wú)關(guān)聯(lián)的商品陳列在端頭上，這樣容易給顧客造成疑惑，減少顧客的購(gòu)買欲望。

3.端頭組合陳列中，可以選擇一、兩種商品作為特賣商品，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。4.在端頭陳列商品中，最好在端頭貨架上方架設(shè)告示牌，既能增加視覺(jué)效果，又能刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。

陳列原則4.前進(jìn)陳列原則

前進(jìn)陳列原則就是在商品售出一部分后，貨架前方出現(xiàn)空缺，這樣容易給消費(fèi)者造成“這是剩品”的印象，而且還沒(méi)有進(jìn)行補(bǔ)貨的情況下，將商品向貨架前方排列，使商品陳列顯得豐滿、美觀。

前進(jìn)陳列示意圖

當(dāng)商品空缺又不能及時(shí)地進(jìn)行補(bǔ)貨時(shí)，利用前進(jìn)陳列原則，將剩余商品向前陳列，能給顧客以整齊感與飽和感，達(dá)到顧客消費(fèi)心理的認(rèn)同，從而吸引顧客進(jìn)行消費(fèi)。